Les bons gestes en pratique

Le sac en papier recyclé, qui a longtemps souffert d'une mauvaise réputation, se révèle aujourd'hui résistant. Il est d'ailleurs couramment utilisé aux États-Unis pour toutes les courses.

Le papier d'emballage ne contient aucun produit toxique et est parfaitement recyclable... mais pas indéfiniment. Mieux vaut donc le réutiliser avant de le trier. Ainsi, gardez vos emballages en papier alimentaire pour conserver vos aliments au lieu d'utiliser du papier aluminium ou du film plastique alimentaire, notamment les champignons, la laitue qui supportent mal d'être dans du plastique, ainsi que les fruits et légumes dont vous voulez ralentir le mûrissement.

Le papier kraft est aussi très pratique pour absorber la graisse de friture comme la cire qui a malencontreusement coulé sur un tissu (passez un fer à repasser bien chaud sur le papier recouvrant la cire).