Les bons gestes en pratique

Privilégiez les contenants plus grands si votre consommation est régulière : le fromage blanc, le yaourt se vendent aussi bien en pots de 500 g ou 1 kg que par lots de 4, 8, 12, 16 pots de 100 ou 125 g.

Evitez les achats de produits suremballés : on trouve de plus en plus de lots de yaourts sans carton autour, privilégiez ces derniers !

Lors de vos achats, vérifiez les dates de péremption pour éviter de vous retrouver avec trop de produits à consommer tout de suite.

Le meilleur moyen de réduire ses emballages est de fabriquer soi-même ses yaourts avec une yaourtière !

Rangez les derniers pots achetés derrière les plus anciens, sans quoi vous risquez de laisser des produits dépasser leur date de péremption au fond du réfrigérateur...

• Consultez la rubrique consacrée au gaspillage alimentaire sur le site du ministère de l'Agriculture et de l'alimentation.